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<< DIMANCHE 26 MARS 2023 >>

(Entre 10h00 et 12h00)

Suite à un renouvellement de notre vaisselle.

Nous vous proposons une grande braderie sur de la vaisselle de marque.

(Villeroy&Boch, Churchill, Degrenne, etc...)

Merci de nous informer de votre venue via le messenger de la vieille auberge sur Facebook.

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La Vieille Auberge

 

 

 

Brigitte et Philippe Tissier vous accueille dans une ambiance chaleureuse et convivial pour vous faire passer un moment hors du temps.

Venez découvrir leur nouvelle formule "Carte Blanche" avec une cuisine élaborée autour de produits de saison sélectionnés avec le plus grand respect dans un seul but : vous donner du plaisir.

 

 

 

Le Chef

 

Le chef Nicolas Tissier qui tenait les cuisines de l'hôtel Christopher à Saint Barthélémy avait auparavant fait ses armes auprès de grands chefs tels que Christophe Pacheco, Christian Le Squer ou Jean-François Piège dont il a été le sous-chef pendant trois ans.

 

 

Aujourd'hui il reprend les rênes de la cuisine de la vieille auberge où il fait valoir sa philosophie : « Un bon plat doit avant tout être facile à comprendre, et procurer du plaisir avec des produits de qualités », « Avec la cuisine, je veux créer une émotion et faire en sorte que le temps s'arrête au moment de la dégustation ».

 

 

"Carte Blanche"

Le chef sélectionne pour vous les meilleurs produits et réalise des formules "carte blanche" selon sa créativité,

en fonction des arrivages et des saisons.


(Allergies, intolérances et habitudes alimentaires sont prises en compte lors de votre réservation)

Formule découverte

Servi en 5 séquences

70€

Formule découverte + Fromages

Servi en 6 séquences

80€

Formule Sensation

Servi en 7 séquences

95€

Horaires
 

-Ouvert le midi : Du mercredi au dimanche, de 12h à 13h15

 

-Ouvert le soir : Du mercredi au samedi, de 19h30 à 21h

 

Contact


Tél : 01.60.43.00.35

Mail : la-vieille-auberge@orange.fr

Accès


11 rue du général de Gaulle,

77174 Villeneuve le comte 

 

Itinéraire depuis PARIS

 

 

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© Restaurant La Vieille Auberge; Photos: Vickery Norman

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